20 сентября для блокадников Иерусалима была организована экскурсия "Вкусная Галилея". В ней приняли участие более сорока человек. Если сказать, что по возвращении все были в хорошем настроении, значит, ничего не сказать. Все получили огромное удовольствие, прослушали интереснейшую экскурсию, повидали удивительные места. Но обо всем по порядку.
Сбор в 7 утра в центре Иерусалима. Из-за утренних пробок пришлось встать совсем рано, но никто не опоздал. Когда тронулись в путь, Эмилия Ларина об'явила, что спонсором экскурсии является Организация выживших в Холокосте в лице ее руководителя Юды Давыдова. Человека, который на протяжении многих лет оказывает реальную помощь пережившим ужасы войны. Помощница Юды Давыдова, Марина, рассказала, что в этот день мы посетим пять кибуцев, в каждом из которых нам ждёт теплый прием и дегустация продукции. И передала микрофон замечательному экскурсоводу Наташе, которая своим знанием природы Израиля и умелой подачей материала восхитила многих.
Через полтора часа первая остановка - кибуц "Фарод".
Производством оливкового масла и сопутствующей продукции здесь занимается друзская семья Саба Хавив. Хозяева угостили нас вкусными лепешками, к которым были поданы различные соусы, кофе, чай. Уникальность кибуца в том, что здесь делают оливковое масло кислотностью 0,3% при норме от 0,5 до 2%. Из местного магазина почти все вышли с вкусными и полезными покупкам.
В следующем кибуце "Амияд" нас как желанных гостей встретил улыбающийся хозяин и с артистическим мастерством представил свою сладкую продукцию - более пятнадцати вариантов ликеров, которые производят из выращиваемых в кибуце ягод: клубники, ежевики, смородины, крыжовника и других. Все с удовольствием пробовали, а затем покупали сладкое удовольствие. Отдохнув полчаса в автобусе, в следующей частной фирме "Мешек Курляндер" мы окунулись в настоящую экзотику. Здесь можно было не только посмотреть на автоматическую дойку, покормить телят, но и поучаствовать в ручной дойке, правда, этот старинный способ добычи молока мало кому оказался под силу.
Зато все без исключения с энтузиазмом пробовали местную продукцию: йогурты, сыры, кефир, молоко, творог и с удовольствием все это активно покупали.
Следующая остановка была на рыбной ферме "Даг Аль -а - Дан. Под мелодичное журчание горной речки Дан нам рассказали когда и как здесь начали разводить осетров и форель, показали заводи с этими красивыми рыбами. Местный ресторан пользуется большим спросом, а в выходные дни сюда вообще трудно попасть. После дегустации, все отправились в местный магазин, после посещения которого сумки экскурсантов заметно потяжелели.
Заключительный аккорд нашей экскурсии "Вкусная Галилея" был не только вкусным, но и сладким. В музее шоколада нас радушно встретил
Дмитрий Шульман, хозяин музея и шоколадного завода. Шоколадные шедевры, которыми он всех щедро угощал, поражали. Чернослив в шоколаде, свекла в шоколаде, кукуруза в шоколаде - перечислить все оригинальные сладости невозможно. Как невозможно было представить разнообразие фигурок и предметов, сделанных из шоколада. И, разумеется, никто не отказал себе в покупке уникальных шоколадных сувениров.
Когда ехали обратно, со всех сторон слышались только положительные отзывы. Действительно, поездка была замечательной, масса впечатлений. Огромная благодарность организаторам за эту прекрасную экскурсию, которая не только доставила всем удовольствие, но и познакомила с людьми, которые с энтузиазмом работают на благо Израиля и всех нас.
Татьяна Прокофьева,
пресс-секретарь Иерусалимского отделения Союза ветеранов
AlexBBS
→
Сегодня Фаине Лискович — 100!